うまくな～れ(^_^.)

作りました

昆布巻き



最近はなかなか良い昆布がないね

肉厚も薄いし味もなんかすごく淡白



なんか出し昆布みたい(；一_一)

でも、そこは味で補いました(笑)

そうそう、お惣菜とは関係ないけどこんな写真


畑でゴルフの素振りしているおじさん


今畑には何にもないのかな？！



春になるとコースに出るのかな（*^_^*）

お初です

昨日の朝ごはんは今年初めてのものが上りました

えんどうご飯です


実もしっかり入っていて

色も良くプリプリ！！！






朝ごはんと旦那の弁当に入れて

少し残ったから職場にもって行きました




これは私の大好物なんで誰にも上げずに自分一人で食べました(笑)

「美味しかった～( ^)o(^ )」

お惣菜

昨日の休みは半分台所にいました(笑)

野菜をたくさん貰ったから新鮮な間に使わないとね(^J^)

一度に沢山の野菜を使う事が出来るもの


粕汁

白菜、大根、人参などなど






五目煮


これも沢山の野菜が食べられますね



味をしみこませるために一晩じっくりと休ませます



夕飯は

牡蠣フライと鶏の唐揚げ




ソースは今回は手抜きソースのオーロラソースです(笑)

そろそろ、牡蠣も終わり　　後何回牡蠣料理するかな？！

ロールキャベツ

チョット変わった味にしてみました



色だけ見るとなんか「不味そう」にみえます







又貰ったんで遊んでみました



甘さがある味噌なんで結構美味しく出来ました


唯、煮詰めすぎないようにしないと味噌辛くなってしまう

おいし～い！

夕飯は「餃子」にしました



奇麗に並んでいるよね

ヒダヒダも奇麗に付いてるよ
　　　　（見えないけどね）







美味しそうに焼けました


此れを旦那と２人で食べつくす(笑)





餃子の日はそれだけ

手抜きできるメニュー(>_<)

楽チン料理です(^_^.)

とうば？味噌

やっとＵＰできた～！


職場のスタッフから貰ったんだけど
なかなかＵＰ出来ずでした





とうば（？）の葉に味噌を塗って色々な具材を乗せて焼いていく

美味しかった～味噌の味が

旦那はこの料理しってた

岐阜にスキー行った時に民宿で出るらしいです

珍しいものありがとう！

巻き寿司

今日は予定通り巻き寿司つくりました



サラダ巻き
レタス・貝割れ大根・エビ






太巻き
高野豆腐・かんぴょう・かまぼこ
かにかま・卵焼き・椎茸
きゅうり・三つ葉





これはユニットに持って行ったもの






１３本出来たけど１０本は他所家に

丸かじり・・・今年はどうしようかな？

切った方が食べよいしなぁ

お上品だから切ろうかな(笑)

寒い夜には・・・

今朝はメチャ寒い（震）
実家の方も大雪・・・ＴＶのニュースで雪下ろしの方が落ちて亡くなっていたとか

こんな寒い日の夕飯は「お鍋」が一番


トマトカレー鍋（これは先日の）
カレーの風味が食欲をそそります






これは先日実家に帰って居た時に作った「イカの塩辛」

お酒の肴にピッタリ（*^_^*）



でも、ほんまに今日は寒いです
みなさ～ん！　体調崩さないように気をつけてくださいね＼(~o~)／

なんともはや・・・

先ずこの物体なんだと思いますか





「ターサイ」って言う野菜です
面白いと言うか不気味と言うか花みたいと言うか

でも、食べたら美味しかった( ^)o(^ )


白ネギとベーコンと一緒に炒めて
おろしポン酢で味付けしてみた




エグミも無く甘みがほんのりあるかな

見た目に似つかず美味しい野菜でした

美味しい！

先日の夕飯に鯖の味噌煮と粕汁作りました

鯖の味噌煮に「つけて味噌かけて味噌」を使ってみました

どんな味になるか「？？？？？」を抱えながら(笑)

それがなんと出来上がりが「旨い」＼(^o^)／








これはいける！！って思ったけどその味噌も残り少ない（悲）

粕汁も身体が温まって美味しい( ^)o(^ )


冬野菜一杯入れて
我が家は鯖を使って作ります




みんな「えっ！」って言うけど美味しいよ(*^^)v

鯖の臭みも全くないし一度試してみて(笑)