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今年の播磨灘のイカナゴ漁は



3月25日で終わりのようです



大阪湾はすぐに漁を終えたけど播磨灘は長いことやってたね



今価格はどれくらいなんだろうか







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今度帰る準備で買い物に



何気なく鮮魚売り場を通ると



何ンとお高い「イカナゴ」さんが残っています



価格は同じ込のKg3800円



残るなら最初から安くしてと思うけど



協定があって「いかなご」さんはなかなか安くはならんのです




「いかなごの釜揚げ」が食べたいなぁ



新わかめと一緒にね・・・美味しいよ (*^_^*)









本日「イカナゴの釘煮」作りました


9時に並んで1便が配られたのが10時過ぎ


1時間待った!



大きさは色々混じっているけど全体的に炊きやすい大きさ


価格は税込でKg3800円・・・一昨年と略同じ


不漁の年だよね((+_+))



一昨年も6Kgしか炊いてない今年も6Kg


味は・・・美味しい (*^_^*)


今年も無事に「釘煮」が出来た (^ム^)


父、兄にお供え









今日は夜勤入りなのでバタバタしたくないから中止


買い物には行ったから価格だけ見る


何便目か分からないけど12時頃に入荷って張り紙


価格 税抜3500円


売り切れていたから大きさは不明






イカナゴ漁の解禁日が決定




   3月5日




不漁の様子



量も価格も気になるね



購入制限もあるかもね



大変だわ(@_@;)






今年の情報がやっと掲載されている




今年は休漁日が多いかも?




最悪、漁が無いかもね




かなり厳しいみたいだよ ((+_+))








夜勤明けで買い物に


イカナゴ売り場覗くと沢山残っていた



2500円



時間が3時過ぎだから店員さんが出てきて



2000円に下げていた






ポン酢で食べたけど美味しかったよー(*^。^*) ( ^)o(^ )






高値が続いているね


今日も売り場見ると


Kg3000円


漁も少ないみたいなので来年以降の事考えて


そろそろ、終漁になるかもって


良いことだね (*^。^*)











本日の「いかなご」





炊き頃の大きさだけどもう少し小さい方が腕の見せ所なのよ(笑)


価格だけど見ようと覗いたら


あらまぁ、残っていました


価格見て解禁からの日数を考えたら残るよね


Kg2500円


無意識の様に「作りなさい」と導かれ(笑)



最後に自宅用に2Kg


炊き終わった後はもう作らないように鍋もザルも洗って乾かしています


送るところも送ったし冷凍もしたしね (*^。^*)








イカナゴの釘煮



炊きましたよ



8kg  Kg2300円~2500円


    山椒            生姜のみ

  胡麻            柚子




炊き頃の大きさ


ベテランのワタクシはもう少し小さい方が良いんだけど (笑)



明日は荒天のため



大阪湾側は休漁



播磨灘側は操業予定らしいけど



年々と作るKgが減少していきます



近年までは40Kg近くは作っていたのになぁ



正直これだけ価格が高いと考えるよね ((+_+))












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