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しかちゃんの徒然

お越し頂き嬉しいです 日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます

季節は去った

買い物に行って魚売り場の前を通ると



いかなごコーナーは無かった (゜_゜>)




今年は高値高値のシーズン終了だね




結局6Kgだけ炊いて我が家も終了




こんな年は初めてだ(ToT)/




少しだけ残ったイカナゴの釘煮




大事に食べないとなぁ  (*^。^*)











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諦めが肝心

イカナゴに使う鍋・ざる・タッパー




等々、終いました!!!




今年は釘煮終わらせたよ





漁も早く終了するそうだしね





価格は下がんないし





スパっと諦めた 笑


















今年は諦めか?

買い物ついでにいかなご見てみたら



ほんのすこし下がってた



それでも、Kg3280円



釜揚げでもって思ったけど止めた




今年は釘煮も諦めかなー((+_+))









最初で最後かもね

今日は休みだったので「いかなご」炊こうと思って


何時ものお店に行くと並んでる人メチャ少ない


毎年100人くらいは普通に並んでいるのに


ヤッパリ価格高騰が原因か? (^^ゞ


お天気もあったり海の様子もあったりで入荷が遅い


途中いかなごではビックリな事が起きました


整理券が出たんです


20年以上並んでいるけどこんなこと初めて


街の魚屋さんでもあり得ない事


で、2時間ちょい待ってやっと手に入れた「いかなご」
  


大きいー!

 

価格もKg3500円 \(◎o◎)/!


でも、買いましたよ (>_<)


最低限の所は届けないとね


後は今の所炊くかどうか不明だよ


毎年の量の半分以下かもね







柚子・胡麻・山椒



明日3件送ります















言葉が出ない(ーー;)

病院検査の帰りにいかなご拝見 (笑)



一杯残ってました




原因は直ぐに分かった




価格!!!



今年は高いって分かっていたけど



此れは仰天眼白黒腰抜けた



なんとKg3500円(税抜)



何処のお店もこの価格前後だと思う



今年は考えさせられるよ



悩み






去年は・・・

イカナゴ解禁日が決定しましたね




去年も同じ7日が解禁日




並んだよ!




今年は解禁日のご祝儀価格は幾らやろか




去年はね




Kg2500円(お店によって多少の違いはあるけどね)




今年は7日は検査日やから作れないなぁ (^^ゞ

















決定❗

28日試験曳きが行われ


解禁日が決まりました


3月7日❗


略決定❗









春告魚

今年もシーズン到来 (*^。^*)




どんな感じやろ海の中は




28日に試験引きがあるからそれで解禁日が決まる




今の所平年よりは少ないみたい




と言うことは・・・・・・・(>_<)





調味料準備しなきゃぁね




街に降りて「土生姜」の箱買いしなきゃぁ (笑)














終わって無かったぁ(笑)


昨日夜勤明けでやっぱり炊いたよ (笑

でも、2Kgだけだよ

価格は2300円・・・下がって無いわ

今日は日曜日で休漁日


図体(違った)魚体(これも違うか(笑)(^^ゞ 大きくなってるわ ((+_+))



2Kg炊いて 柚子と胡麻半々にした

此れでイカナゴお釘煮作りはホンマに終了!

後は釜揚げだね

これが又美味しんだよ  (^^♪
















時代かな?

と言うのもね

垂水の魚屋さんが「いかなごの宅配」を始めたんだって ビックリ!

これは正に時代だよ (@_@;)

若い人は段々と炊かないし炊く人は高齢になるし

で、宅配を思いついて試行したんだって (*^。^*)

少し前なら考えられない事だよ

前日に注文すれば生のイカナゴが午後2~4時の間に届くらしい

この時間て通常はそろそろ炊き終わる時間だけど

宅配エリアは魚屋さんの区のみ

上手く行くと高齢の方は便利だね (^^♪














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