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DSCF9170.jpg

先ずこの物体なんだと思いますか





「ターサイ」って言う野菜です
面白いと言うか不気味と言うか花みたいと言うか

でも、食べたら美味しかった( ^)o(^ )
DSCF9173.jpg

白ネギとベーコンと一緒に炒めて
おろしポン酢で味付けしてみた




エグミも無く甘みがほんのりあるかな

見た目に似つかず美味しい野菜でした
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見たことはあるけど・・・
なんとなく食べたことのない食材には
手が出ませんね。

使うのはいつもお馴染の物ばかり・・・
たまには知らないものを使ってみるのも
いいのかもしれません。

緑の野菜は栄養があるしいつか私も炒めて
食べてみようかな^^
伽羅 URL 2011/01/22(Sat)16:08:30 編集
伽羅さん
今日もお家でユックリしてますか(*^^)v
一度この野菜使ってやってください(笑)
癖もなく美味しいです
調べたら栄養価値は結構高いみたいですよ
しかちゃん URL 2011/01/23(Sun)12:07:07 編集
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