03/10 2014 本日のいかなご

今日も１０Kg炊いたよ

夜勤明けでそのまま直行して並んだ

お蔭で6番目

1便が手に入るな　(^^♪

入荷が少し遅くて9時少し廻った

見てビックリ　　(>_<)

大きい！！！


並んでいる人みんな「大きいなぁ」って

今年は解禁日から大きいわ


土生姜の千切り


ヤッパリ大きいなぁ


分かりにくいけど5日に炊いたのが右側　　今日炊いたのが左側

大きさが全く違うよ　

これからはもう一度は小さい目が出ると思うけどいつ出るか分かんないしなぁ

取り敢えずは今年のノルマの２６Kgは炊いたから一応本日でイカナゴ作りは終了

でも、もう一度２Kg位炊きそうやなぁ　　笑

明日は釜揚げ作ろうかな　^^;

03/05 2014 今日のイカナゴ

今日のいかなごも炊き頃


もう少し小さい物も少し欲しかったんだけど

今年は解禁日にすでに炊き頃の大きさ


今度炊くのは４～５日先になるから

暫く寒い日が続くことは助かるよね

今日は１０Kg炊いたよ　　お値段Kｇ９８０円

去年よりかなり安いから助かるよ　　(*^。^*)
 

今日送るところ全部送った

やれやれ！

今度の休みに残り１０Kg程度炊く予定

それで、２６Kg

昨年と同じだから足りるやろ

一番多い頃から比べると１０Kg程度少なくなってるよ

実家の分で送っていた方も亡くなられたりで少しづつ少なくなるね

さぁ、そろそろ寝ようかな　　(-_-)zzz　　　(笑)

03/03 2014 初物だよ

「いかなご」初炊き

大きさは炊き頃

価格もこんな物かな

980円

今日は６Kg炊いたよ





 

奇麗に炊けたよ　(*^。^*)

夕方買い物に行くと500ｇパックで少しあったから購入

釜揚げにしたよ


ポン酢であっさりと食べた・・・旨ーい　( ^)o(^ )

明後日は又休みやから炊かないとね

今日は少し並ぶのが遅かったから今度は早めに行って1便を買わないとね

イカナゴが終わるまでは落ち着いて何も出来へんわ　(^^ゞ

02/24 2014 今だけのお好み焼き

 昨日の夕飯は「お好み焼き」

春キャベツが出始めたし「牡蠣」がそろそろ終わりに

と言うことで「牡蠣お好み焼き」を


牡蠣は美味しいよね　( ^)o(^ )

我が家はお好み焼き粉などは使わないです

ソースも自家製　　^^;

一番ビックリされるのは「干しぶどう」を入れる事　　(*^。^*)

美味しいですよ　(^^♪

02/21 2014 和食で・・・

この日は和食の夕飯


大根の牡蠣白みそたれかけ


茶碗蒸し　　


セロリと人参のキンピラ

 
鰯の煮つけ

純和食　　^^;

フルーツつきだよ　　(*^。^*)

02/03 2014 節分だね

今日は節分さん

春だよー　♪

でも、寒くなるんだよー((+_+))

豆まき！

旦那小さな声で「鬼はー外、福はー内」って言ってる

そんなんじゃ鬼は逃げないよな　

でも、近隣でも豆まきの声は聞こえてこないわ

恵方巻き作りましたよ

今年は10本


かまぼこ・椎茸・高野豆腐・きゅうり・卵焼き・沢庵・三つ葉・蟹風味かまぼこ


こ鰯を焼いた


節分には関係ないけど食べたかったから作ってみた

明日は立春

暦は寒さ本番2月だよ

01/27 2014 忘れてたー (>_<)

今日の夕飯は

「ピザ」

久しぶりに作った


直径２５ｃｍくらいかな

３分の2は旦那が食べた


何か変？！　　　味があっさりし過ぎ　(^^ゞ

半分くらい食べた頃旦那が「チーズ忘れた？」って

「あっ！そうやー」　(>_<)

なんか、食べていて「何か忘れている？」って感じていたけど

チーズ！

チーズ入れてトースターで焼いた

これや！　味が全然違う　(笑)

チーズの力・・・ここに有り　　（●＾o＾●）

01/25 2014 あたご柿

階下の方からあたご柿頂きました

ちゃんと渋抜きはしてあるよ



これで酢の物作った


キュウリなど緑色がなかったから柿のみで

違和感は無く美味しかった・・・チョッピリ甘かった

12/27 2013 今冬初めての・・・

牡蠣フライ作りました

旨ーーーーーい　( ^)o(^ )　　(笑)


家にあったサツマイモと手羽中も

で、勿論・・・タルタルソースもね


今回は大根貰って葉っぱが付いていたから大根葉も入れてみた

結構いけますよ　　(*^。^*)


お浸し・・・春菊と萌やしと大根葉

みんな、少しづつ残っていたから混ぜたらこれまた結構うまい！

後は大根の煮つけ

お腹一杯　！！！

牡蠣フライはやっぱ美味しいよね　　（●＾o＾●）

12/20 2013 甘くて旨い

と言っても「みそ」の話しです

１年前に仕込んだ味噌を出しました



良い色になってます　(*^。^*)

昨日お味噌汁作ったら旨～～～い！！！

少々お高くなるけど良いもん　

美味しいもんね　　（●＾o＾●）