夕飯

何時かの夕飯


ポテサラ



グラタン



明宝ハム



大根おろし・・・・旨い！


 
春巻き



甘くて美味しかった　(*^。^*)

草食族 （笑）

たいしたおかずを食べてないなぁ　（笑）



肉、魚類殆ど無し　




　　　　　　　　　　　　                              　粕汁 









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                      牡蠣フライ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

根野菜

来ましたよ

またまた、讀賣新聞の通販　　（笑）

北海道産のジャガイモ





なんて読むのかなぁ

直ぐに浮かんだのは「こうしゃく」　（笑）

でも、調べたら「とうや」って言うらしい

炒めもの、煮物に向いているじゃがいもなんだって

では、カレーとかシチューに良いんだ　(*^。^*)

肉じゃがにも向いている　^^;

どんなお味か楽しみだー　ヽ(^。^)ノ


次は大根

綺麗な赤色

酢の物やサラダに良いらしい

中は

白でした　（笑）　♪♪♪

説明通り「大根サラダ」にしました

柔らかくて美味しかった　(*^。^*)

出番！

久しぶりの出番だよ


 
やっぱり、胡麻を煎ってすり鉢ですって作ると美味しいよね




白菜のお浸し




黄色のブロッコリー



名前は・・・・？？　（笑）

もっちり！

丹波篠山の黒豆の枝豆


 



娘にもお裾分けして１回は茹でて残りは枝豆ご飯に



これが又美味しかったわ　(*^。^*)



 旦那が貰ってきた枝豆



黒豆じゃぁないけどまたまた、ご飯にしようと



愉しみ！



そうそう、冷凍野菜を娘から貰って煮付けたら美味しかった

コロッケ

 昨日の夕飯のメインは

コロッケ

「今日もコロッケ明日もコロッケ」て言う歌が昔あったよね　（笑）


 
小ぶりにしました


調味料は適当に

ソース無しでこのまま充分いけます

だが、ソース・たれ・ドレッシング好きな旦那は

味を見る前からソースを掛けている

この辺は「イラッ！」とくる　(－－〆)

だが、美味しいから追加で食べている　（笑）

バター炒め

むかご


バターで炒めて塩降りかけて



ホコホコしてます


流石冷めたら余り((+_+))・・・だけどね（笑）

むかごご飯

急に秋寒になりましたね


今朝はこんなご飯を炊きました


黒豆ごはん・・・では無いです　^^;


「むかごご飯」です


むかご・・・知ってますか？

 
〇〇の赤ちゃんです


答え・・・山芋です　　(*^。^*)

今日は仕込み日

味噌の仕込みしました






蔵の中・・・では無くて陰になって暗いね


麹　　大豆　　塩を混ぜて行きます



空気を抜きながら詰め込みます



重石用の塩を乗せて終わり


これで１年は寝かせます


今だべている味噌は２年寝かせたから甘くて美味しい　^^;


今年の仕込みは終わり


来年イカナゴ終了したら仕込むかな　^^;　（笑）

お惣菜

久々に夕飯のおかずＵＰ











な、なんと
お肉のかけらもありません　（笑）