お越し頂き嬉しいです
日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます
今日はお休み
それにイカナゴも終ったので気分的にも落ち着いた
買い物に行っても何時もみたいにさっさと歩かずなんかダラダラ歩いている
いかんいかん!
きびきび動かんと(+o+)
掃除も今終りコーヒー点てて飲みながら更新しています(^_^.)
コーヒーと言えば値上がりがメチャ心配!
今買っているお店は当分上げませんって掲示してあるけどね
今日28日は会員様の日でお買い得日
200g買うと100gサービスしてくれる
勿論買いました・・・ブルマンを
普段は高いから買えないけど本日お買い上げ(*^_^*)
こんなそんなののんびりな1日を久し振りに過ごしています
それにイカナゴも終ったので気分的にも落ち着いた
買い物に行っても何時もみたいにさっさと歩かずなんかダラダラ歩いている
いかんいかん!
きびきび動かんと(+o+)
掃除も今終りコーヒー点てて飲みながら更新しています(^_^.)
コーヒーと言えば値上がりがメチャ心配!
今買っているお店は当分上げませんって掲示してあるけどね
今日28日は会員様の日でお買い得日
200g買うと100gサービスしてくれる
勿論買いました・・・ブルマンを
普段は高いから買えないけど本日お買い上げ(*^_^*)
こんなそんなののんびりな1日を久し振りに過ごしています
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今日は明け~!
無事に終わり帰ってきました
事故は無かったけどチョットばかり面白い夜勤でした
そのことは又の機会にでも(^_^.)
今日は日曜で旦那も居るので
帰宅するなりせっせと動きまわりました
洗濯3回・・・因みに我が家は2層式・・・頑固なまでに2層式(笑)
洗濯済んで旦那がお風呂沸かしていてくれたからドボーンと
それから、せっせと「おはぎ」作り(*^_^*)
春だから「おはぎ」でなくて「ぼたもち」だね(^_^.)
今お隣さんが居ないから
5合分作りました
きな粉がひび割れている(+o+)
これを枚方の伯母に送りました
今年93かな?! 何時も喜んでくれます(^^♪
そして、もう一つはブログ友のKさんに
何時も勝手に送りつけています迷惑を顧みずに(笑)
そして、我が家も昼食に頂きました
作りたては「旨い!」
で、おまけでアパートの階段の脇に咲いていたお花
これは名前分かる(笑)
たんぽぽ
でも、西洋たんぽぽなんか日本たんぽぽなのかまでは(ー_ー)!!
明日おはぎ着くよ~~~( ^)o(^ )
今日買い物に行くとそのスーパーのお米売り場とお水売りばの棚がスカスカでした
こちらに親戚や友人が居られる方が頼んでおられるのかな
震災や原発の影響なんでしょうね
少しでも早く生活が落ち着かれことを願います
さぁ、私は今日は夜勤
事故の無いように仕事してきます!
それにしても寒いですね(ーー;)
こちらに親戚や友人が居られる方が頼んでおられるのかな
震災や原発の影響なんでしょうね
少しでも早く生活が落ち着かれことを願います
さぁ、私は今日は夜勤
事故の無いように仕事してきます!
それにしても寒いですね(ーー;)
22年度いかなご作り終了しました(ホッ!)
今年は合計32K
昨年より2K少ない・・・と言うのは自分家用が今シーズン前まであったから
漁師さんは大変やろうけど我々は助かった(*^_^*)
今年は何時になく価格が安かった

土生姜を沢山せんきりに

傷つけないように洗います

温度が下がらないように少しづつ入れていきます
丁寧に灰汁を取ります

最後まで強火で炊き上げます

火から降ろすタイミングを計り
一気に冷まします
出来上がり1鍋の所要時間約1時間
今年はイカナゴの成長が遅くて休みと上手くかみ合わず小さいときに炊いたので柔らかい(ーー;)
だが、皮肉な事にそれが好評で・・・なんとも(ー_ー)!!
送る方が高齢の方が多く又は(義歯の方)(笑)
今年の柔らかさが良いだって・・・嬉しいやら悲しいやら・・・昨年までの出来栄えは何だったのか(哀)
まぁ!喜んで頂けたから「良し!」としよう(*^_^*)
今年の味も5種類
シンプル・・柚子・・胡麻・・鷹の爪・・山椒
イカナゴは難しい(ーー;)
同じ様にしても同じに炊けない
新鮮さが勝負 メチャ気を使う あぁ~~~しんど(@_@;)
でも、来年も頑張って炊くぞ~\(^o^)/
今年は合計32K
昨年より2K少ない・・・と言うのは自分家用が今シーズン前まであったから
漁師さんは大変やろうけど我々は助かった(*^_^*)
今年は何時になく価格が安かった
土生姜を沢山せんきりに
傷つけないように洗います
温度が下がらないように少しづつ入れていきます
丁寧に灰汁を取ります
最後まで強火で炊き上げます
火から降ろすタイミングを計り
一気に冷まします
出来上がり1鍋の所要時間約1時間
今年はイカナゴの成長が遅くて休みと上手くかみ合わず小さいときに炊いたので柔らかい(ーー;)
だが、皮肉な事にそれが好評で・・・なんとも(ー_ー)!!
送る方が高齢の方が多く又は(義歯の方)(笑)
今年の柔らかさが良いだって・・・嬉しいやら悲しいやら・・・昨年までの出来栄えは何だったのか(哀)
まぁ!喜んで頂けたから「良し!」としよう(*^_^*)
今年の味も5種類
シンプル・・柚子・・胡麻・・鷹の爪・・山椒
イカナゴは難しい(ーー;)
同じ様にしても同じに炊けない
新鮮さが勝負 メチャ気を使う あぁ~~~しんど(@_@;)
でも、来年も頑張って炊くぞ~\(^o^)/
先日実家に帰っていた折の事
丁度祖父の命日でした
お彼岸でもあり帰る前からおはぎを作る予定で準備していました
帰ったその日の昼前に義姉が
ヨモギ団子を作ってくれました
ヨモギは家の周りで取れます
ほんのりヨモギの香りが春を感じさせてくれます
昼食の後に私はおはぎ作り
昨年のえんどう豆のあんこ
きなこ
小豆
青海苔(残りませんでした)
近くの叔母の家等に配った後なのでこれだけ残りました
少し離れた一人住まいの叔母の家に持って行った帰りに
ふっと目に付いた
ふきのとう
田舎でも今はなかなか見つけ難いです(耕地整理されているので)
車を止めて先ずはパチリ!
その後畦に入り頂きました(笑)
持って帰り両親に見せると「めずらしいなぁ」って笑顔(*^_^*)
その日の夕飯のお吸い物に浮かせました
春の香りのほろ苦さがお口いっぱいに広がりました
もう一つ
家の前の道端に
土筆が
色々な春の香り&味に父はご満悦
食も進んでくれました
今日は実家から神戸に宅配便
昨日は中身不明でしたが分かりました
大根、白菜、ジャガイモ、ねぎ、ビール(これが一番(笑))
今は丁度畑に野菜が無い時期
それでも、義姉が色々持たせてくれました(感謝)
明日は早出なんで少し早く帰ってきました
今日は早くお眠が迎えにきそうです(笑)
昨日は中身不明でしたが分かりました
大根、白菜、ジャガイモ、ねぎ、ビール(これが一番(笑))
今は丁度畑に野菜が無い時期
それでも、義姉が色々持たせてくれました(感謝)
明日は早出なんで少し早く帰ってきました
今日は早くお眠が迎えにきそうです(笑)
無事にイカナゴの宅配終わりました(-。-)y-~
今日は祝日なんで道路事情も良く2時間40分で到着〓
途中〓休憩しましたがスムーズに走れました(*^-')b
到着してからが忙しい(_´Д`)ノ~~
家事に追われます(笑)
先程本日の予定終わりお風呂を上がり1人で麦酒頂いてます(*´∇`*)
明日は神戸に荷物運びます
中身は不明(笑)
事故の無いよう気をつけて帰ります(^^ゞ
今日は祝日なんで道路事情も良く2時間40分で到着〓
途中〓休憩しましたがスムーズに走れました(*^-')b
到着してからが忙しい(_´Д`)ノ~~
家事に追われます(笑)
先程本日の予定終わりお風呂を上がり1人で麦酒頂いてます(*´∇`*)
明日は神戸に荷物運びます
中身は不明(笑)
事故の無いよう気をつけて帰ります(^^ゞ
明日は又一人ドライブします
実家に「いかなご」を届けに帰るんですが
車の中がいかなご臭くなるよね
40パックはあるかな?!
今年も30K以上炊いたよ
親戚&近所&両親の知人等に
母の一つの楽しみのようです
「娘が炊いたものです」って渡すのが(笑)
そして「〇〇ちゃんは上手やわ、めずらしいものだし」って聴くのが嬉しいみたい(笑)
幾つになっっても親は親ですね
有難いですね(*^_^*)
実家に「いかなご」を届けに帰るんですが
車の中がいかなご臭くなるよね
40パックはあるかな?!
今年も30K以上炊いたよ
親戚&近所&両親の知人等に
母の一つの楽しみのようです
「娘が炊いたものです」って渡すのが(笑)
そして「〇〇ちゃんは上手やわ、めずらしいものだし」って聴くのが嬉しいみたい(笑)
幾つになっっても親は親ですね
有難いですね(*^_^*)
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