熟成中

先日味噌作り終えました



イカナゴの始まる前に作って置かないとね





ワンセット




大豆を潰して・・・結構力が必要





 
塩　　麹　　大豆　　アメなどを良く混ぜて





容器に入れて寝かします



１～2年熟成




おやすみなさい　(*^。^*)

餃子

我が家は餃子が大好き



 

王将の餃子より「美味しい」ってみんな言うくらい旨い



これ、ほんと！！





ミートスパ



これも美味しいよ　（笑）　（●＾o＾●）

今だけ新米と

むかごと新米





この時期にしか食べられない食材　(*^。^*)



旨ーいヽ(^。^)ノ





実家に送ったら母も義姉も喜んでいた




娘にもお裾分け




娘は若いからあんまり好きではないかもね　(^^ゞ

彼岸

昨日は夜勤明けで眠かったけど



おはぎ作ったんよ




何時もと同じ「３色おはぎ」




友に送ったり野菜など貰うお家にお裾分けしたり




それに娘が来るからね




美味しゅうござった　(*^。^*)

餃子は旨い

1年通して餃子は良く作るけど

 


毎回美味しいよ　(笑)　^^;



仕事の日を睨みながらニンニクの量は加減



刺身も食卓には良く上がります



簡単だし旦那満足するしね　(笑)



この日は奮発してますよ　^_^;



私は生ものは一切食べられないから美味しいって思わないけど




変わりにデラの箱買いだね　(*^。^*)

食卓

身体にお酢は良いね





冷やし中華




鰺の南蛮漬け



こんなに新鮮


なにより、安い　(*^。^*)

手作り

今年は誰からもゴーヤを貰わなかった


でも、夏だしね


1回くらいは作ろうと







美味ーい！　^^;



食べるラー油




蕎麦寿司



今年は余り作ってないなぁ　(゜_゜>)

土曜の丑の日

スタミナ付いたよー　(*^。^*)



今日は「うなぎ」を食す日（とは、限らないけどね）　(笑)



我が家も「鰻」を食べることが出来ました



其れも、ナント　半分づつも



なんと贅沢な事か




娘よ　感謝だ　　有難う♪♪　( ^)o(^ )

蔵出ししました

暑いけど



お味噌出しました



1年半寝かしたお味噌



いま、食べているのが2年寝かせたから



色、旨みは少々劣るかな



でも、やっぱ



美味しいよ　(*^。^*)


秋になり涼しくなったら仕込みしないとね

プリンスメロン

今朝のモーニング





キウイも甘かったけど





上の緑のメロン（プリンスメロン）もメチャ甘かった


庶民はこのメロンで充分やわ　(笑)　(*^。^*)