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しかちゃんの徒然

お越し頂き嬉しいです 日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます

おから

気温も下がって寒いから



この冬初めて作った



「おから」



旨い!!







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夜勤のお供

先日の夜勤のお供は



「盆だんご」

団子の粉と黄粉は実家に帰った時に買ってくる常備品





と、


お家焼き芋


甘くて美味しいサツマイモだった (^^♪









漬物

一月ほど干していた大根で醤油漬け



 

評判良いよ (*^。^*)







お惣菜

最近冬野菜高いね




義姉から貰った
蕪で

甘酢漬け




なます




五目豆



買ったものと比べるとほんま柔らかく甘ーい




旨さ抜群 (*^。^*)



 
これは夕べのおかずのホイル焼き



牡蠣が大きくなって美味しい




3日前のおかず



サツマイモが甘かった (^^♪












pizza


今日の夕飯に作ったのね


生地を作るのにホームベーカリーが動くか心配したけど



動いてくれたから良かった!




久々で美味しかった(*^。^*)









熟成中

先日味噌作り終えました



イカナゴの始まる前に作って置かないとね





ワンセット




大豆を潰して・・・結構力が必要





 
塩  麹  大豆  アメなどを良く混ぜて





容器に入れて寝かします



1~2年熟成




おやすみなさい (*^。^*)










餃子

我が家は餃子が大好き



 

王将の餃子より「美味しい」ってみんな言うくらい旨い



これ、ほんと!!





ミートスパ



これも美味しいよ (笑) (●^o^●)











今だけ新米と

むかごと新米





この時期にしか食べられない食材 (*^。^*)



旨ーいヽ(^。^)ノ





実家に送ったら母も義姉も喜んでいた




娘にもお裾分け




娘は若いからあんまり好きではないかもね (^^ゞ
























彼岸

昨日は夜勤明けで眠かったけど



おはぎ作ったんよ




何時もと同じ「3色おはぎ」




友に送ったり野菜など貰うお家にお裾分けしたり




それに娘が来るからね




美味しゅうござった (*^。^*)
















餃子は旨い

1年通して餃子は良く作るけど

 


毎回美味しいよ (笑) ^^;



仕事の日を睨みながらニンニクの量は加減



刺身も食卓には良く上がります



簡単だし旦那満足するしね (笑)



この日は奮発してますよ ^_^;



私は生ものは一切食べられないから美味しいって思わないけど




変わりにデラの箱買いだね (*^。^*)










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