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2008/05/11 (Sun)
今日は日本全国母の日ですね。私も一応母と兄嫁に感謝を込めてお花を贈っています。
何故か兄嫁から毎年お花を貰います。これって少し変?ですよね!お互いに感謝しているからかな!?
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今年はこのお花です。
ベゴニア
毎年違うお花が届きます



義姉は紫陽花が好きなので毎年違った品種の紫陽花を送っています
母はテッセンが好きなので色々探して送っています。

で、今日は夜勤です(全く違う話題)
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本日はそばすしとおむすびです
今晩は3人中2人が男性なのでそば寿司だけではねぇ
で、おむすびを追加です(なんでそこまで??)
しょうないね!性格です(笑い)


では、今からコーヒーを飲みましていざ出陣!何事もありませんように祈ってください!!


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2008/05/06 (Tue)
久し振りの更新です。
仕事がバタバタしていてPC開ける時間が取れずに今日に至るです(笑い)。今晩は夜勤入りなので少し時間のゆとりがあり今に至るです!仕事先のユニットの利用者が皆様次第に落ちてこられ新しく入所された方がこれまた1日中大変な方でカルテ記入するのが勤務終了後になるので少々疲れ気味のおばさんです。
なんとか今日も無事に夜勤が終わる事を祈る心境です。
2008/04/24 (Thu)

先日の夜勤のお弁当です。旦那の夕食を兼ねて作りました
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ほうれん草のおしたし
海老のチリソース
なすの味噌炒め
しいたけの煮付け
変わり卵焼き(白身と黄身を分けて焼いてみました)
から揚げ
キィウイ・ミニトマト

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←同じ日の夜勤者用(これを3個作る)



←自分用はチャンと弁当箱に!

ご飯は古代黒米を混ぜているから少しお赤飯ぽいかな!?
一応全て手作りだけが自慢かな(笑い)
中身は若い子には物足りないかぁ?

でも、インスタントラーメンをすするよりはましじゃんねぇ(自己満足!!)

2008/04/21 (Mon)
昨日実家に帰っていました。途中朝市で筍とセリを買って行きセリはおしたしに筍は穂先はさしみ、真ん中は煮付け、根っこは筍寿司にしました。勿論三色味噌も持って帰りましたよ!両親共に美味しいと喜んで食べてくれました。母には日めくりも渡したのですが気に入ってくれて今度はこちらが嬉しかったです。
父が「やはりご飯は大勢で楽しく食べると美味しいなぁ」としみじみといいます。少しずつ悪くなっていくのが分かるので出来るだけ帰ってやろうと思います! 母も体力低下していきます身体のあちこちが痛くなり風邪を引きやすくなっていますが頑張って父の世話をしてくれので感謝です!
2008/04/17 (Thu)
筍が美味しい季節です。先日1本購入してゆず味噌を作り食べました穂先はさしみで後は煮付けにしました。柚味噌をつくりつけて食べましたがこれが又美味しかったです。次に日は豆腐田楽にして食べたけどこれも美味でした。今日はさんしょ味噌としそ味噌をつくりました。今晩は三色味噌でもう一度豆腐田楽にします。楽しみです。
2008/04/12 (Sat)
母が以前ボケ防止にもなるから日めくりがあったら欲しいと言っていたので作ってみました。販売されているのも色々みたけど今一なんで自分のパソコンの勉強にもなるかと思い無い知恵をしぼり出来たのがこれです。
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背景にその月の花を入れて見ました。
数字が浮くようにうすくしました。





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100均で見つけた竹で出来た一輪挿しを利用したものに
かけてみました。
手作りなんできれいには出来ませんがオリジナルなんで納
得しています。

母もまぁ何とか納得するでしょう?!
今度帰るときにお土産にします。


これで上手くいけば来年はもう少し頑張ってみましょうか?(*^_^*)
2008/04/07 (Mon)
昨日夜勤明けで京都に行ってきました桜見物なら良いけど父の願掛けです。年数回お願いに行ってるのですが昨日はすごい車でした。嵐山に行く車で渋滞が続き大変! でも、京都の桜は綺麗ですね(車窓から見ただけ)!  お参りして戴く茶菓子を持って帰って両親に食べさすのですが何時もお礼を言いながら食べています。私もお願いを聞いていただいていると信じお参りし戴くお菓子を潰れないようにそっと鞄に入れています。
ちっちゃなちっちゃな親孝行かな?!(自己満足)
2008/04/03 (Thu)
一昨日つばめを見ました。初めてみたのを初見と言うらしいですねつばめが飛び桜が咲きうぐいすが鳴き一番良い季節かな?   今年は鶯があまりなきません 仕事先の裏山でも何時もなら良く鳴くのに今年はいまだに鳴き声を余り聞きません。桜も咲き出して散るまでの日数が短いとか?!早めにお花見をしないとね。
2008/03/24 (Mon)
自分でも思うんですよね・・・!自分の担当の方の事で相談無しに家族様に話を持っていかれることに 何か違和感がでるんです。利用者様にはよいことなんだけど一応は担当者の私に相談してからにしてほしいなぁと?
そのスッタフも自分の担当の事で相談無しにされるといい気持ちにならいようです。こんな事が何度か続いているので自分の仕事ぶりが駄目なんかなぁと少し考えさせられています。
2008/03/17 (Mon)
今年も一応いかなご終わりました。今年は合計32キロ作ったですよ!船舶事故でどうなるかと心配したけどなんとか例年通りにおわりました。と、言っても後2~4キロ作りそうな感じです(笑い)
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生のいかなごです 綺麗に洗います
高いから1匹も逃がさないようにします(笑い)





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大きな鍋で2キロを炊きます  味は色々替えます
ゆず・ごま・鷹の爪・さんしょ等





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煮汁が無くなりかけたら火から降ろしザルに広げてすばやく冷まします。

同じ様にしているつもりでも一鍋ごとに微妙に仕上がりが違います!



冷めたらパックに詰めて送ります。何種類か味を替えて詰めると好評ですよ!
これで一年持つかな?殆んどが人様に差し上げる分です。喜んで貰えるなら来年も頑張って作るかな!でも、こんなに面白い魚って他にあるかなぁ!?
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