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2008/04/17 (Thu)
筍が美味しい季節です。先日1本購入してゆず味噌を作り食べました穂先はさしみで後は煮付けにしました。柚味噌をつくりつけて食べましたがこれが又美味しかったです。次に日は豆腐田楽にして食べたけどこれも美味でした。今日はさんしょ味噌としそ味噌をつくりました。今晩は三色味噌でもう一度豆腐田楽にします。楽しみです。
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