お祭りです

田舎に帰っていました。秋の大祭りで楽しんできました。都会では見れない？光景を少しＵＰしようかと思っています！お祭りには何処の家庭でも栗おこわを蒸していましたが今ではめずらしくなりました。


笊→一晩小豆汁に浸けていた餅米をこのなかにあげます







なつべた→蒸しあがったおこわを移します
お餅をついた時もこれを使います




　←蒸篭　この中に浸けていた餅米を入れます　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


←お釜　この上に蒸篭を置いていき
　　蒸しあげていきます





←湯気が上がってきました



蒸しあがりました








移し団扇で手早く冷まします





以上が出来上がるまでの流れです＼(^o^)／　　　　
今年は母と兄嫁と私で共同作業の代物で傍らで父がニコニコしながら眺めていました。










 

秋深し

今日から１０月です早いですねぇ・・・！今年も後３ヶ月のみ。何をしてきたのか考えてもこれっと言って思いつきません・・・と、言う事は毎日を何となく過ごしていたのかなぁ？！
う～ん！秋・・・そうそう、今年はよく栗ご飯をしますせっせと鬼皮から剥いてめんどくさい事して。でも、新米を自家精米して炊いた栗ご飯は美味しい～！！＼(^o^)／
今日も朝から皮剥いて明日はマタマタ栗ご飯です(^^♪

お喋り・・・！

先日栗ご飯のことを投稿したのですが今日も栗を買ってきました。やっぱり、美味しいですよ栗ご飯は！
で、今日はまたまた久し振りに長時間お喋りをしてきました。お店の人は絶対思っているとおもいますよ「このおばさんたちが来ると長いからな」と！(；一_一)
４時間ですよ経ったの！(*^^)v・・・・・長いか？！でも、他に余りお客さんこなかったからいいじゃんね(^_-)
明日は秋のお彼岸ですね。おはぎを作って叔母に送ってやろうと思います。喜んでくれると思います(*^_^*)

栗ご飯

３回目の栗ご飯です！少し手間隙がかかるけどおいしいです（*^_^*）
こんな流れでお口にポイ・・・うん！！美味い＼(^o^)／になります！








買ってきた栗愛媛産でした　　　鬼皮を出刃包丁で剥きました　　渋皮を剥きました









適当な大きさに切る　　　　　　　　やっと出来上がり！

お天気が良ければ少し干しておけば甘みが増してより美味しいんだけどね

秋です

先日精米器を載せたのですが田舎に帰って新米を貰い帰ってきてお初に使用しました。

よく分からないと思うけど新米です
新米だからか・・精米器にかけて直ぐに炊飯したからか・・？
どちらか分からないけど確かなのはご飯fが甘くて美味しいということです。






実家に帰っていたので秋のお彼岸も近いので「おはぎ」を作りました
きなこ・青のり・あんこ
近くの親戚にも配って残ったのは此れだけです。
好評です、手作りは（＾ｕ＾）





仕事先の施設の利用者様に少しでも秋を感じて欲しいと持って帰りました。
利用者様に生けてもらったのでが
コスモス・ススキ・稲穂です。

秋を一まとめ！！

眠い・・・！(@_@。

夜勤明けで今すごく眠い！こうして書き込んでいても睡魔がお迎えにきています(;_;)/~~~
駄目だ動かないと本当に寝てしまうよ！！夕飯の支度に取り掛かりますその前に


昨日の夜勤の夜食です。
夜勤者、遅出の子、夜勤NS、今日早出出勤の子
等約１０人くらいが食べました。





これは旦那に置いていった物
何時もは夜はご飯粒は食べない我が家ですが昨晩は
食べています。





画面奥に慎ましく見えているのが私の昨日のお昼です。





１升作ってお隣さんにもおすわけして全部残らず皆が美味しいと喜んでガツガツと食べてくれて嬉しい(*^_^*)

取りあえずもう駄目だ！今から動きます。明日は一人で３時間弱運転をするので今晩は早く死んだように眠ります！

秋の味覚

昨日義姉から秋の味覚が届きました。丁度休みだったのでタイミングよく受け取れました。



この中にみずみずしい梨が入っています






中身です！
２段重ねで入っているんですが




１段はもう無いです・・・お裾分けで今日仕事場に持って行きます。
毎年この季節には届けてくれる義姉に感謝（*^_^*）

買いました！

本日精米器を購入しました。今まではコイン式の精米機を利用していたのですがやはり折角美味しいお米を田舎から貰うので美味しく食べたいと思い買ってきました。そろそろ新米が出来る頃美味しい新米を食べられるぞう！！



タイガーの精米器
１合～５合まで精米できます。
無洗米もできますよ。


又、食べたときの美味しさをUPします！！

 

またまた出ました

ニュースでチラッとみたけど何か新しいウィルスが現れたとか？！
USBメモリーを介して進入とか？仕事の合間にチラッと見なのでよくわかりませんが少しややこしいものみたい！どう、防げばいいのかしら？　便利なんで良く使っているのに使う度にウイルス検査をしないといけないなら面倒な事ですねぁ！

夏祭り

昨日施設で夏祭りが開催されました。家族の方近隣の方など多数来てくださり大盛況に終わりました。
ご利用者様も普段とは違う表情をされ盆踊りに参加されたり演奏会に参加されたりと活き活きとされていました。事故も無くけが人も体調不良の方もなく無事に閉会しました。
来年はもっと楽しい夏祭りになればとスタッフ一同考えています。