しかちゃんの徒然

お越し頂き嬉しいです日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます

[559] [558] [557] [556] [555] [554] [553] [552] [551] [550] [549]

04/20

2010

筍づくし

筍が美味しい季節
掘りたて筍頂いたので早速料理（実家にて）

筍・わかめ・蕗の炊き合わせ
柔らかい処を煮付けています

穂先の部分だけ戴きます　　　　　木の芽味噌（山椒の香りが良いですよ）
穂先に木の芽味噌をつけて食べると「美味い」

根っこの堅い部分は
キンピラにしました

かたいところで筍寿司を作ったけどこれまたグーです！
旬の食材は最高ですね(^^♪

2010/04/20 (Tue) 料理 Comment(2)

この記事にコメントする

■おかえり

あっ！蕗・・・いいなぁ。
筍は食べないことはないけどあんまり得意じゃなくて、
反対に・・・蕗は大好物＾＾

母がこの組み合わせで煮物を作ってくれると、蕗ばかり
食べてましたよ。
残った筍はおもに母と娘のお腹へ・・・

蘭麝 URL 2010/04/20(Tue)21:11:32 編集

■蘭麝さん

筍はアレルギーの方もいますね
昨日と今日も筍頂いて湯がいています
筍の里になっています

しかちゃん URL 2010/04/21(Wed)10:31:02 編集

＜＜春ですね■　HOME　■　旦那の様子＞＞

≪
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
≫

●　カレンダー　●

2025/04

S	M	T	W	T	F	S
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

●　リンク　●

管理画面

新しい記事を書く

●　フリーエリア　●

●　最新CM　●

[02/24 おさちゃんさん]

[02/23 おさちゃん]

[03/30 NONAMEさん]

[03/29 NONAME]

[01/16 NONAMEさん]

[01/14 NONAME]

[06/30 おさちゃんさん]

[06/29 おさちゃん]

[06/12 おさちゃんさん]

[06/10 おさちゃん]

●　最新記事　●

(04/16)

(04/15)

(04/15)

(04/14)

(04/14)

●　最新TB　●

●　プロフィール　●

ＨＮ：

しかちゃん

性別：

女性

趣味：

料理・手紙を書く事

自己紹介：

仕事場ではどこでも何故かこう呼ばれています。

●　バーコード　●

●　RSS　●

RSS 0.91

RSS 1.0

RSS 2.0

●　ブログ内検索　●

●　アーカイブ　●

●　最古記事　●

(03/13)

入浴

(03/15)

やさしい旦那！

(03/16)

ノロかなぁ？！”

(03/17)

玉砕です

(03/19)

●　アクセス解析　●

PHOTO by Sweety

忍者ブログ [PR]

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード