イカナゴ２日目

今日は夜勤入りなのでバタバタしたくないから中止


買い物には行ったから価格だけ見る


何便目か分からないけど１２時頃に入荷って張り紙


価格　税抜３５００円


売り切れていたから大きさは不明

解禁日

イカナゴ漁の解禁日が決定




　　　3月5日




不漁の様子



量も価格も気になるね



購入制限もあるかもね



大変だわ(＠_＠;)

イカナゴ

今年の情報がやっと掲載されている




今年は休漁日が多いかも？




最悪、漁が無いかもね




かなり厳しいみたいだよ　((+_+))

釜揚げ

夜勤明けで買い物に


イカナゴ売り場覗くと沢山残っていた



２５００円



時間が３時過ぎだから店員さんが出てきて



２０００円に下げていた






ポン酢で食べたけど美味しかったよー(*^。^*)　( ^)o(^ )

そろそろ終漁

高値が続いているね


今日も売り場見ると


Ｋｇ３０００円


漁も少ないみたいなので来年以降の事考えて


そろそろ、終漁になるかもって


良いことだね　(*^。^*)

見ると買ってしまう

本日の「いかなご」





炊き頃の大きさだけどもう少し小さい方が腕の見せ所なのよ（笑）


価格だけど見ようと覗いたら


あらまぁ、残っていました


価格見て解禁からの日数を考えたら残るよね


Ｋｇ2500円


無意識の様に「作りなさい」と導かれ（笑）



最後に自宅用に２Ｋｇ


炊き終わった後はもう作らないように鍋もザルも洗って乾かしています


送るところも送ったし冷凍もしたしね　(*^。^*)

炊きました

イカナゴの釘煮



炊きましたよ



8kg　　Ｋｇ2300円～2500円


    山椒　　　　　　　　　　　　生姜のみ

　　胡麻　　　　　　　　　　　　柚子




炊き頃の大きさ


ベテランのワタクシはもう少し小さい方が良いんだけど　（笑）



明日は荒天のため



大阪湾側は休漁



播磨灘側は操業予定らしいけど



年々と作るＫｇが減少していきます



近年までは40Ｋｇ近くは作っていたのになぁ



正直これだけ価格が高いと考えるよね　((+_+))

イカナゴは

気が付けば２月も明日で終わり



３月だね　(^^♪



今の所「ウグイス」はまだ鳴いていない




「いかなご」は始まったよ




卒倒した去年から比べると今年は安い




と言っても



初日がご祝儀価格で何処もＫｇ１９００円




２日目の今日はＫｇ２５００円前後




決して安くは無い　((+_+))




大きさは既に炊き頃




夜勤明けで街に降りていかなご用の土生姜買ってきた



さぁ、明日炊きましょう




今年は去年みたいにアッと言う間に漁が終わることは無いと思うけど

26日解禁だよー^^;

いよいよ、解禁になるよ




今年は去年より９日早い




しんこ」は昨年並み位だそうだ




決して安くは無いね




どうしよう？

季節は去った

買い物に行って魚売り場の前を通ると



いかなごコーナーは無かった　(゜_゜>)




今年は高値高値のシーズン終了だね




結局6Kgだけ炊いて我が家も終了




こんな年は初めてだ(ToT)/




少しだけ残ったイカナゴの釘煮




大事に食べないとなぁ　　(*^。^*)