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しかちゃんの徒然

お越し頂き嬉しいです 日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます

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炊きました

イカナゴの釘煮



炊きましたよ



8kg　　Ｋｇ2300円～2500円


    山椒　　　　　　　　　　　　生姜のみ

　　胡麻　　　　　　　　　　　　柚子




炊き頃の大きさ


ベテランのワタクシはもう少し小さい方が良いんだけど　（笑）



明日は荒天のため



大阪湾側は休漁



播磨灘側は操業予定らしいけど



年々と作るＫｇが減少していきます



近年までは40Ｋｇ近くは作っていたのになぁ



正直これだけ価格が高いと考えるよね　((+_+))











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