旨い・・・

先日の夕飯です。
　
作りたてです。中身はミンチ・にら・きゃべつ・淡路産玉葱　調味料は料理酒・ごま油・薄口醤油・パプリカ・ナツメグ勿論にんにくもたっぷり！　でも、翌日はにんにく臭くないんです！全く！！！
　　　
で、焼けたところです。
外はカリカリで中からジュワ～と旨汁がくちの中に！
手製のたれにラー油を落とし頂きます。

あぁ・・・今晩も食べたいけど夜勤です。