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日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます
06/06
2012
先日2年寝かしたお味噌を蔵出ししたよ
殆どカビも無く良い色になってる
甘みが違うね 美味しい ^^;
この後仕込んだものが来年2月まで寝かすから一寸持たないかぁ
秋になったらまた仕込んで置かないと間に合わない ((+_+))
同じ茶色で美味しいものがもう一つ
唐揚げ！
塩麹と醤油麹で作って見た・・・旨い！
殆どカビも無く良い色になってる
甘みが違うね 美味しい ^^;
この後仕込んだものが来年2月まで寝かすから一寸持たないかぁ
秋になったらまた仕込んで置かないと間に合わない ((+_+))
同じ茶色で美味しいものがもう一つ
唐揚げ！
塩麹と醤油麹で作って見た・・・旨い！
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