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日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます
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プロフィール
ＨＮ：
しかちゃん
性別：
女性
趣味：
料理・手紙を書く事
自己紹介：
仕事場ではどこでも何故かこう呼ばれています。
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先日味噌作りしました
今年２回目
大豆を炊いて ミンチ状にします
塩と麹をよく混ぜます アメを入れて耳たぶの柔らかさにします
バケツに入れて空気が入らない様に ラップの上に大きめの布を敷いて
ラップをしっかりと敷きます 重石用の塩を敷きます
作成日を張って１年は寝かします
美味しいお味噌になーーーれ (*^。^*)
今年２回目
大豆を炊いて ミンチ状にします
塩と麹をよく混ぜます アメを入れて耳たぶの柔らかさにします
バケツに入れて空気が入らない様に ラップの上に大きめの布を敷いて
ラップをしっかりと敷きます 重石用の塩を敷きます
作成日を張って１年は寝かします
美味しいお味噌になーーーれ (*^。^*)
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