しかちゃんの徒然
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同じ食材で・・・
Category [料理]
Comment [0]
2013/01/08 21:56
粕汁が食べたくて作って見た
新鮮なブリのアラがあったから使ってみた
白菜 人参 大根 牛蒡 あげ・・・とあるもので
同じ食材を使ってブリ大根を
こちらも残った牛蒡でキンピラを
これにもう一つ使ったのはこれ
味が引き締まる
香りと言うか風味が全く違ってきて美味しかった ( ^)o(^ )
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