06/11 2014 久しぶりに・・・

料理って言えるのかなぁ

数年ぶりに「らっきょ」を漬けてみた

新生姜の甘酢漬けは毎年作るけどらっきょはここ暫くご無沙汰　((+_+))

今年は偶々娘が「お多福のらっきょ酢」って言うのをくれたので漬けてみた

メチャ簡単やね

今までは合わせ酢を作ってたけどこれならドボドボと入れるだけ

こんなん、やりだすと「梅干し」もまた再開したくなるよなぁ　（ｺﾏｯﾀ）


せっせと包丁で薄切りに

包丁が良く切れるから助かるよな　(*^。^*)


今現在は綺麗なピンクになってるよ

らっきょ（高知産）・・・鳥取産は高いから止めた　（笑）


明後日実家に帰るので母に小さい方をお土産　(^^ゞ


らっきょ酢も少し残ったからあった野菜を漬け込んだ

キャベツときゅうりとみょうが

楽しみだね　(^^♪