お越し頂き嬉しいです
日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます
先日味噌作り終えました
イカナゴの始まる前に作って置かないとね
ワンセット
大豆を潰して・・・結構力が必要
塩 麹 大豆 アメなどを良く混ぜて
容器に入れて寝かします
１～2年熟成
おやすみなさい (*^。^*)
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