しかちゃんの徒然

お越し頂き嬉しいです日々の中での色々な事をまとまりも無く書き込んでいます

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手前味噌

2012/02/22 12:32

今年も味噌の仕込み終了・・・かな？

年末くらいにもう一度仕込むかも

大豆を炊いてつぶして・・・つぶすのが力要るね

麹と塩とつぶした大豆とアメを混ぜて

空気が入らないようにしてバケツに詰めて終了！

美味しい味噌に変身してくれるのを楽しみにまちま～す　(^_-)-☆

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