10/20 2019 必須アイテム

綺麗なレバーがあったから作りました



肝　　　心臓　　　ズリの味噌炒め


これは、母の料理です


教えてもらった訳では無いけどなんとなく作れます


この料理に必要なものは「にんにく」と「土生姜」


そのにんにく、こんなものが目に入ったの



地元と言えば言えなくもない(笑)地区のもの


結構お高い・・・でも、購入　(*^_^*)


お蔭で美味しかった　(*^。^*)