牛すじ

国産って書いてあった（見ても分かんないし）しセールで安くなっていた（笑）



１Ｋｇ購入





２０本位作れたかな



 

釜揚げ

夜勤明けで買い物に


イカナゴ売り場覗くと沢山残っていた



２５００円



時間が３時過ぎだから店員さんが出てきて



２０００円に下げていた






ポン酢で食べたけど美味しかったよー(*^。^*)　( ^)o(^ )

確定申告行って来ました

午前中に確定申告に行って来た



もっと多いのかと思っていたけど案外空いていた



待ち時間も無く１時間ほどで出来たけど



質問しようと思ってもスタッフさんもバタバタと何人も見ているから直ぐにはね




取り敢えずＰｃ申告で行ったけど



人混みがメチャ苦手だから疲れてしんどいわぁ




兎に角重要な事が一つ片付いたから




少しホッとする(*^。^*)

夕飯はこんな感じ

最近の夕飯




















 



変わり映えの無い物だけど美味しいよ　(*^。^*)　（笑）

水仙

ガンバって咲いていてくれます

そろそろ終漁

高値が続いているね


今日も売り場見ると


Ｋｇ３０００円


漁も少ないみたいなので来年以降の事考えて


そろそろ、終漁になるかもって


良いことだね　(*^。^*)

見ると買ってしまう

本日の「いかなご」





炊き頃の大きさだけどもう少し小さい方が腕の見せ所なのよ（笑）


価格だけど見ようと覗いたら


あらまぁ、残っていました


価格見て解禁からの日数を考えたら残るよね


Ｋｇ2500円


無意識の様に「作りなさい」と導かれ（笑）



最後に自宅用に２Ｋｇ


炊き終わった後はもう作らないように鍋もザルも洗って乾かしています


送るところも送ったし冷凍もしたしね　(*^。^*)

炊きました

イカナゴの釘煮



炊きましたよ



8kg　　Ｋｇ2300円～2500円


    山椒　　　　　　　　　　　　生姜のみ

　　胡麻　　　　　　　　　　　　柚子




炊き頃の大きさ


ベテランのワタクシはもう少し小さい方が良いんだけど　（笑）



明日は荒天のため



大阪湾側は休漁



播磨灘側は操業予定らしいけど



年々と作るＫｇが減少していきます



近年までは40Ｋｇ近くは作っていたのになぁ



正直これだけ価格が高いと考えるよね　((+_+))

イカナゴは

気が付けば２月も明日で終わり



３月だね　(^^♪



今の所「ウグイス」はまだ鳴いていない




「いかなご」は始まったよ




卒倒した去年から比べると今年は安い




と言っても



初日がご祝儀価格で何処もＫｇ１９００円




２日目の今日はＫｇ２５００円前後




決して安くは無い　((+_+))




大きさは既に炊き頃




夜勤明けで街に降りていかなご用の土生姜買ってきた



さぁ、明日炊きましょう




今年は去年みたいにアッと言う間に漁が終わることは無いと思うけど

26日解禁だよー^^;

いよいよ、解禁になるよ




今年は去年より９日早い




しんこ」は昨年並み位だそうだ




決して安くは無いね




どうしよう？