昨日の夕飯

昨日の夕飯はお好み焼き

丹波篠山の自然薯貰っているからそれを惜しげもなく使った(^_^.)

焼き上がりがふんわりしてメチャ美味しかった( ^)o(^ )


中身はエビとすじこん

それにレーズン(ビックリされるけど美味しいよ）


後はシンプル＝紅しょうが、ネギ、テンカスなど



お水は一切使ってない

ソースも自家製

基が残っているから焼いて仕事に持って行きま～す（*^_^*）



後口に柚子風味の一夜漬け

だいこんと白菜と柚子の皮



アッサリしていて美味しいよ（*^_^*）

昨日の夕飯とイカナゴ

昨日はハンバーグ作りました

思い起こせばハンバーグは久し振りです



少し焼きすぎになってしまった(+o+)

でも、味は良かった( ^)o(^ )



日中はイカナゴの釘煮作り

昨日もまだメチャ小さい(ー_ー)!!

だから、４Kしか炊かなかった










入歯の方には丁度良いかも

まぁ、自然物だから仕方ないや

次の休みまで待つとしましょうか（*^_^*）

で、昨日の朝はエンドウご飯炊きました



２度目

大好きだから毎日でも良い(^^♪



春ですね～！

久々に

久し振りに作りました

そう、ふりかけ！

サケフレーク
シオコンブ
ちりめん







試供品でもらったもの

ちょっと甘さがあるかな

サラダに使ったらまぁまぁ！




野菜には良いかも！

うまくな～れ(^_^.)

作りました

昆布巻き



最近はなかなか良い昆布がないね

肉厚も薄いし味もなんかすごく淡白



なんか出し昆布みたい(；一_一)

でも、そこは味で補いました(笑)

そうそう、お惣菜とは関係ないけどこんな写真


畑でゴルフの素振りしているおじさん


今畑には何にもないのかな？！



春になるとコースに出るのかな（*^_^*）

お初です

昨日の朝ごはんは今年初めてのものが上りました

えんどうご飯です


実もしっかり入っていて

色も良くプリプリ！！！






朝ごはんと旦那の弁当に入れて

少し残ったから職場にもって行きました




これは私の大好物なんで誰にも上げずに自分一人で食べました(笑)

「美味しかった～( ^)o(^ )」

お惣菜

昨日の休みは半分台所にいました(笑)

野菜をたくさん貰ったから新鮮な間に使わないとね(^J^)

一度に沢山の野菜を使う事が出来るもの


粕汁

白菜、大根、人参などなど






五目煮


これも沢山の野菜が食べられますね



味をしみこませるために一晩じっくりと休ませます



夕飯は

牡蠣フライと鶏の唐揚げ




ソースは今回は手抜きソースのオーロラソースです(笑)

そろそろ、牡蠣も終わり　　後何回牡蠣料理するかな？！

ロールキャベツ

チョット変わった味にしてみました



色だけ見るとなんか「不味そう」にみえます







又貰ったんで遊んでみました



甘さがある味噌なんで結構美味しく出来ました


唯、煮詰めすぎないようにしないと味噌辛くなってしまう

おいし～い！

夕飯は「餃子」にしました



奇麗に並んでいるよね

ヒダヒダも奇麗に付いてるよ
　　　　（見えないけどね）







美味しそうに焼けました


此れを旦那と２人で食べつくす(笑)





餃子の日はそれだけ

手抜きできるメニュー(>_<)

楽チン料理です(^_^.)

とうば？味噌

やっとＵＰできた～！


職場のスタッフから貰ったんだけど
なかなかＵＰ出来ずでした





とうば（？）の葉に味噌を塗って色々な具材を乗せて焼いていく

美味しかった～味噌の味が

旦那はこの料理しってた

岐阜にスキー行った時に民宿で出るらしいです

珍しいものありがとう！

巻き寿司

今日は予定通り巻き寿司つくりました



サラダ巻き
レタス・貝割れ大根・エビ






太巻き
高野豆腐・かんぴょう・かまぼこ
かにかま・卵焼き・椎茸
きゅうり・三つ葉





これはユニットに持って行ったもの






１３本出来たけど１０本は他所家に

丸かじり・・・今年はどうしようかな？

切った方が食べよいしなぁ

お上品だから切ろうかな(笑)