豆苗

先日何かの番組？かな・・・でやっていて使ってみた

豆苗は初めて使う





１袋９８円

エンドウ豆（グリンピース）の豆

食べたらえんどう豆の香がした














キャベツの千切りとカニカマとコーンと豆苗











マーボ豆腐



豆苗を散らしてみた

クセも無いし安価やし小松菜、ホウレンソウに比べたら栄養価はかなり高いみたい














切った後は水に浸けておくと約２週間くらいで又収穫出来るんだって

２回くらいは食べられるそうだ

今青菜が高いし丁度良いよね

これからはもっと使うことにしよう　　(*^。^*)

最近のお惣菜たち

何時かは分かんない

最近胃の中に入った惣菜くん

　













鯖煮つけ














きゅうりの酢の物
















ポテトサラダ















千切りダイコンの煮つけ
















五目豆
















取り敢えずオムレツ

こうして見ると

何時も田舎料理やなぁ

こ洒落た料理が出来んかい　笑

恵方巻き

今日は節分

明日は立春

少しでも春の足音が聞こえてきそうです

今年の恵方は南南東

巻きずしでお願いを

今年は作りましたよ

予約があって１１本＋稲荷














中はこんな感じ
















具材
















少しおデブさん















中に巻き寿司で残った具材とゴマ入れました

２４個作れた

旦那の明日のお弁当は助六　　笑

１年もの

フグじゃないけど

１年物



















先日蔵出し

１年目ではやはり色が少し浅い

今食べているのが２年寝かしたものでもう無くなるけど

色がこげ茶色

味もまろやか

この子はどんな味に育っているやら楽しみだね

食べに行きたいなぁ

今が旬の牡蠣

海のミルク

美味しいよねー(*^。^*)

大好き！



















牡蠣フライ

シーズン中に何度作るやら

















タルタルソース

絶品の組み合わせ

旬のシーズンのうちに焼き牡蠣を食べに行きたいなぁ

何処で食べられるんだろう

う～～～～～～ん！

たべたーーーーい＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／　笑

餃子

ニラ！・・・・・高い！


でも、入れた　　笑







































美味しそうでしょ

この中にもレーズン入れたよ　(^^ゞ

違和感全く無し＝旨い　( ^)o(^ )

斬新？”！

かなり前に作ったカレー

















ちょっと見て

美味しそうでしょ　>^_^<

うん！！
美味しいよ(*^。^*)

そこでまさかって思われるものを入れてみた

それは・・・・・・レーズン！

娘が沢山くれたので入れてみた

これがまさかの・・・なかなかいけるではないですか

なんで、カレーって美味しいんだろうね　　(^^♪

おでん

準備完了

さぁー

３日後くらいには食べられるー！
















でました大鍋

うーん！

同じ材料ばかりが見えてる　　笑

卵　じゃがいも　こんにゃく　等々入れてるよ

この大鍋で先ず出汁を取って

あとは具材を入れてグツグツと味をしみこませていく

さぁー

３日くらい後にはアツアツの美味しい「おでん」が食べられるぞー　( ^)o(^ )

国内産

今回のスジは初めて国内産黒毛和牛のスジを買ってみた

今までは外国産100％か外国産と国内産を混ぜたりしてたけど

今回はかなり奮発して黒毛和牛100％でおでん用のスジとお好み焼きのスジコン作ってみた

外国産とはｇ９０円の違い・・・大きいよなぁ

スジコンを試食したけど

旨い！

高いだけのことはある
































レバーも炊いて
































スジコンもレバーも醤油麹使用

柔らかいし美味しいよ

近々お好み焼きしよーーーっと　( ^)o(^ )

ぶどうになってしまった

しわが入ってしまった　(-.-)


チョッとの隙に旦那が鍋の蓋を開けてしまった

仕上がったらヤッパリ・・・ブドウ豆になっていた　((+_+))



















赤　　黄　　緑


体によーし　(*^。^*)