マジ旨！

昨日は久々にハンバーグを作った


盛り付けが味気ない感じだな　　((+_+))

勿論これだけではないよ

メーンですよこれは　(笑)

チーズを入れたから焦げやすいわ　

でも、味はバッチリ！

余りの美味しさに又食べたいから近々作るかもな　　(*^。^*)　　(笑)

最近の食卓に

トンカツ


ナスの煮びたし


ひじき


キュウリの酢の物


ピーマンのしらすと塩昆布の和え物




トンカツした時に残ってたものを揚げた

こうしてみると大したものないなぁ　((+_+))

今日は
肉じゃが・厚揚げの焼いたもの（名古屋のつけて味噌をつけた）・イカの煮つけ
大根おろし・水菜のシャキシャキサラダ

ぜーんぶ写真撮るの忘れている　(笑)

肉じゃが

超久しぶりに肉じゃが作った

なんか急に食べたくなってね　(・。・;


旨いの一言・・・(笑)

嫌いな人参も食べることが出来たくらいだ　(笑)

なんて料理上手・・・(^^ゞ

さぁ、明日は早出・・・寝まーす　ｚｚｚｚｚｚ

丹波の黒枝豆

久々の料理記事　　(笑)


旦那が黒枝豆貰って帰って来たよ


仕事だったから旦那に塩で揉んで湯がいておいてって書置きを残し　(笑)


昨日帰ったら出来ていたけどね


少しだけ食べたけど食べきれないから


ご飯にした　(*^。^*)

エンドウ豆ご飯とも違う味やし普通の枝豆とも違う味やし　( ^)o(^ )

うまーーーい　(^^♪

序にスジコン作った

国産牛のスジが安かったからね

塩麹で炊いたよ

保存用にタッパーに入れて冷ましているともう脂が固まった　(>_<)

お好み焼きが食べたくなったなぁ　(#^.^#)

何時でも使えるように

ピーマンを沢山貰って帰ったら

あくる日階下の方がピーマンとなすくれた

実家からの分は半端なく沢山なんでお裾分けをかなりした

残りは先ず直ぐ使えるように切って冷凍にした


栗も冷凍に


こんな感じ

冷凍利用は重宝するね　(*^。^*)

初物

今年初めての栗

高いね　((+_+))


出刃で鬼皮を剥きます


包丁で渋皮を剥いて行く


出来上がり

保存するときは少し小さく切ってサッと湯通ししてから冷凍します

野菜は飽きない

野菜が相変わらず高い

今は

もやし　豆苗　貝割れ　等を大目に使っている

玉ねぎやじゃがいもは実家や階下の方から頂くのでたすかるし

 
いんげんの胡麻和え

 
きゅうりとカニカマの酢の物（サッパリと生姜を入れた）



大根の煮つけ

ジジババには良いおかずだね　(*^。^*)

茶色ばっかり

昨日お昼に作ったけど茶色ばかりだ



ボケてるねー　((+_+))

でも、味は良いよ　( ^)o(^ )

イカナゴとゴマ入り


お月見団子のつもり

小豆炊く時間が無いから黄な粉をまぶしたよ



父にお供え　

隣には健在の母も写ってる　(笑)

朝から濃い？！

今朝はひさしぶりに旦那も私も休み　

休み一緒やったらご飯が忙しいねん　((+_+))

今日は冷ごはんがあったから

朝から焼き飯・・・チャーハンって言わないところが庶民　(笑)



ピーマンを下の冷蔵庫に取りに行くの邪魔くさいから無し

タマネギと人参とベーコンと卵のみ　　(^^ゞ

焼き飯好きやから文句は無し　　(笑)

私は昨日の残りの栗ごはん



朝から焼き飯よりは断然良いよ・・・栗ごはん大好き　(^^♪

メチャ簡単な朝ご飯でした　　(*^。^*)

蕎麦寿司

今夏お初の蕎麦寿司



今日は久々に少し時間の余裕があったので作ったよ　(^^♪

と言っても、椎茸や高野豆腐を煮付ける時間は無かった　((+_+))

なので、具材は・・・レタス、キューリ、大葉、沢庵、カニカマ、厚焼き玉子（自家製）

色々と野菜を貰う階下の方にもね

暑いときはあっさりと美味しいよね　( ^)o(^ )

うまーーーい！！！