今だけのお好み焼き

 昨日の夕飯は「お好み焼き」

春キャベツが出始めたし「牡蠣」がそろそろ終わりに

と言うことで「牡蠣お好み焼き」を


牡蠣は美味しいよね　( ^)o(^ )

我が家はお好み焼き粉などは使わないです

ソースも自家製　　^^;

一番ビックリされるのは「干しぶどう」を入れる事　　(*^。^*)

美味しいですよ　(^^♪

和食で・・・

この日は和食の夕飯


大根の牡蠣白みそたれかけ


茶碗蒸し　　


セロリと人参のキンピラ

 
鰯の煮つけ

純和食　　^^;

フルーツつきだよ　　(*^。^*)

節分だね

今日は節分さん

春だよー　♪

でも、寒くなるんだよー((+_+))

豆まき！

旦那小さな声で「鬼はー外、福はー内」って言ってる

そんなんじゃ鬼は逃げないよな　

でも、近隣でも豆まきの声は聞こえてこないわ

恵方巻き作りましたよ

今年は10本


かまぼこ・椎茸・高野豆腐・きゅうり・卵焼き・沢庵・三つ葉・蟹風味かまぼこ


こ鰯を焼いた


節分には関係ないけど食べたかったから作ってみた

明日は立春

暦は寒さ本番2月だよ

忘れてたー (>_<)

今日の夕飯は

「ピザ」

久しぶりに作った


直径２５ｃｍくらいかな

３分の2は旦那が食べた


何か変？！　　　味があっさりし過ぎ　(^^ゞ

半分くらい食べた頃旦那が「チーズ忘れた？」って

「あっ！そうやー」　(>_<)

なんか、食べていて「何か忘れている？」って感じていたけど

チーズ！

チーズ入れてトースターで焼いた

これや！　味が全然違う　(笑)

チーズの力・・・ここに有り　　（●＾o＾●）

あたご柿

階下の方からあたご柿頂きました

ちゃんと渋抜きはしてあるよ



これで酢の物作った


キュウリなど緑色がなかったから柿のみで

違和感は無く美味しかった・・・チョッピリ甘かった

今冬初めての・・・

牡蠣フライ作りました

旨ーーーーーい　( ^)o(^ )　　(笑)


家にあったサツマイモと手羽中も

で、勿論・・・タルタルソースもね


今回は大根貰って葉っぱが付いていたから大根葉も入れてみた

結構いけますよ　　(*^。^*)


お浸し・・・春菊と萌やしと大根葉

みんな、少しづつ残っていたから混ぜたらこれまた結構うまい！

後は大根の煮つけ

お腹一杯　！！！

牡蠣フライはやっぱ美味しいよね　　（●＾o＾●）

甘くて旨い

と言っても「みそ」の話しです

１年前に仕込んだ味噌を出しました



良い色になってます　(*^。^*)

昨日お味噌汁作ったら旨～～～い！！！

少々お高くなるけど良いもん　

美味しいもんね　　（●＾o＾●）

白菜づくし

昨日は白菜料理に精をだした　　(笑)

義姉から貰った白菜メチャデカ！！

先ずは

定番のお浸し


白菜と豚肉の丼

あんかけにしたからこれまた美味しい　　( ^)o(^ )

丁度夜勤だったから夜食にも作って夜勤スタッフにもね

評判良かった　(*^。^*)


大根も貰っていたから白菜と大根の一夜漬け

香りに柚子入れたよ

後は味噌汁にいれたけどまだ６分の１くらい残ってる

大根おかずも

五目豆・・・大好き！

おでん！

実家に帰っている間の旦那の夕飯に

「おでん」を作って置いた



イカナゴを作る大鍋でコトコトと３～４日は温めては冷ましを繰り返し味を染み込ませて

好評のおでん

温まるし美味しいし手抜きになるよね　　(笑)

お惣菜

何日か前の夕飯

何時もと変わらずのジジババ料理　　((+_+))


煮魚・・・確か名前は「いしもち」

白身であっさりと美味しかった

後は何時もながらの物だけど


金時豆

 
ポテサラ

これを作るのに高いキュウリ買ったよ・・・このお話は又ね　(笑)


里芋と椎茸の煮つけ

勿論別々に炊いてるよ　^^;

魚以外はストックで作ったんよ

もう、冷蔵庫もストック棚にも何も無いよ　(笑)

そろそろ、買い物に行かないとね　　(*^。^*)