むかごご飯

急に秋寒になりましたね


今朝はこんなご飯を炊きました


黒豆ごはん・・・では無いです　^^;


「むかごご飯」です


むかご・・・知ってますか？

 
〇〇の赤ちゃんです


答え・・・山芋です　　(*^。^*)

今日は仕込み日

味噌の仕込みしました






蔵の中・・・では無くて陰になって暗いね


麹　　大豆　　塩を混ぜて行きます



空気を抜きながら詰め込みます



重石用の塩を乗せて終わり


これで１年は寝かせます


今だべている味噌は２年寝かせたから甘くて美味しい　^^;


今年の仕込みは終わり


来年イカナゴ終了したら仕込むかな　^^;　（笑）

お惣菜

久々に夕飯のおかずＵＰ











な、なんと
お肉のかけらもありません　（笑）

蕎麦寿司

あっさりで美味しー( ^)o(^ )

新生姜

昨日新生姜の甘酢漬け作りました



２，３日寝かしてあげると美味しく成長してくれる　(*^。^*)


らっきょは食べごろになったし


新生姜も楽しみだよ　(^^♪

そろそろ

 待ち遠しいなぁ


早く食べた~い　( ^)o(^ )



明日当たり・・・・・食べてみようかな　(*^。^*)

買ったみたい ^^;（笑）

Ｎさんから沢山のきゅりが届いてた



勿論

此れを作りましたよ



そうです

キュウリのＱちゃん　(*^。^*)


この夏初めての仕上がりは新鮮で美味しいわ　( ^)o(^ )

朝からせっせと・・・・

一昨日は朝からせっせと「ちらし寿司」を作りました

なんで！？

ジャックさんから沢山貰った「はちく」があったからね


７合・・・凄い！

ジャックさん・職場のスタッフ・ワタクシ・そして父に

忘れていなですよ、大事な旦那　（笑）

美味しいもの

職場のスタッフとお家ランチ



急に食べたくて


 
お家モーニングのホットサンド



夜勤の夜食



エビフライとトンカツ



　　　白和え　　                         かぼちゃ煮つけ

等作って食べました

美味しかった　(*^。^*)













　　　　　　　   

もう少しの我慢

今年も少しだけ漬けました


小さい方は娘に

まだまだ、我慢です　(*^。^*)


残っていた大根とキューリとスイカの皮の部分を一夜漬けに

節約節約　（笑）