12/14 2010 田舎料理だよ

冬野菜が美味しくなってきましたね

と言う事でこんな料理が美味しくなります（*^_^*）


五目豆






けんちゃ

郷土料理




「けんちゃ」＝なんでこの名前かは知らない(=_=)

冬の根野菜を沢山使った料理で見た目は悪いが美味しい( ^)o(^ )

こんな料理を作るってやっぱり田舎育ちのおばさんやぁ（笑）

12/13 2010 干支

来年は卯年









今年の干支の寅もそろそろ引退の時期が迫っています









床の間の隅で虎視眈々と出番を待っているウサギ

12/11 2010 今イチやったぁ

少し前にイカの塩辛作ったんだけど

余り美味しくなかった(=_=)

何時もはスルメイカで作るけどその日はモンゴイカで作ったんです

何故モンゴイカになったかはさて置き(^^ゞ

やっぱり、イカの種類が違うとこうも違う物かと

モンゴイカは腸が少ないから味がでないんかもね

イカの塩辛はスルメイカに限りますね（*^_^*）

12/09 2010 １０６０円也

今日は３ヶ月に１度くらいのペースでお茶する友とお喋りしてきました

１０６０円で１０時開店から１４時４５分までモーニング＋ホットでお喋り

気が付けば３時前に

二人ともビックリ＼(◎o◎)／！

何時もお互いの事を話して相槌うってお互い納得して笑って

でも、それでスッキリして又仕事頑張ってます

12/08 2010 明けで～す

今回の夜勤も穏やかな夜勤でした
両ユニットの遅出スタッフが新人なので少しイヤ結構走りまわったけど（ふー）

体力維持の為と思えば何のことないし(=_=)

入り前にお一人転倒された方がいたけど特変なくて良く寝ておられました

もうお一人は急に気分が悪いと言って夕飯欠食されたけど朝起きてこられたら全然覚えておられず

と言う様に少しバタバタしたけどね(^^ゞ

夜食はゆっくり出来ました











ロールパン　　　　　　　　　レーズンロール　　　　　　白パン
夜勤スタッフ３名　夜勤Ｎｓ１名と後はチョコチョコとスタッフが

久し振りに作ったから結構美味しかった＝評判良好（笑）

今朝の食事は
味噌汁
最近なんだか明けで味噌汁が飲みたくて
お味噌持参で作ってます

残れば誰かが飲んでくれるし



味噌汁　　サラダ（と言ってもサンドの残り物）　　ヨーグルト　　残ってたサンド


これだけ見ればわざわざ作ったサラダみたいでしょ（笑）

残り半分は早出のスタッフが食べるそうです(*^^)v




穏やかな夜勤の朝はユックリとモーニングできます（*^_^*）　　( ^)o(^ )

12/07 2010 変身・・・

美味しそうな蕪があったから買いました








直ぐに変身させました









千枚漬けもどき

箸休めに美味しい！

12/06 2010 黄色い・・・

少し前に知り合いから沢山頂きました








皮は「いかなご」つくりに使います

果汁は「ポン酢」に変身させます

手作りポン酢はチョット贅沢なお鍋になります









３個１００円
安いから助かる(>_<)

毎晩使うから安いって嬉しい！！！

12/04 2010 娘・・・

娘に会えなくなった～！（淋）


今までは娘が仕事で近くまで来ていたから私の都合とで会えていたけど

最近仕事の内容が変わり「マネジャー」とかになったらしい

車から降りて管理職みたいな立場だとか

昨日も休みで色々作ったけど渡す事が出来ないや～(=_=)

作りながら「これ渡せないなぁ」とか「好きなのになぁ」とか「食べさせたいなぁ」とか考えていたらチョット淋しくなった((+_+))

さぁ！今度は何時会えることやら(^_^.)

前に会った日を思い出せないくらい会わないんやろうな

12/03 2010 台風みたい・・・！

今の神戸の天気

台風並みの風が吹いています

雨も時折降って寒くなってきた

この雨で寒くなるって言ってたけどほんまみたい

12/02 2010 美味しいかった

先日実家に帰っていて白菜を一つ貰ってきました

大根も少し貰ったので帰って直ぐに一夜漬けに


でっかいでしょ

少し早くて巻きが甘い








白菜と大根と大根の葉

簡単あっさり美味しい(^_^.)






朝ごはんピッタリ！





今度帰ったら又貰ってこよう（*^_^*）　(^^♪