終りました

イカナゴとの闘いも終りました

最後に釜揚げを作りポン酢で頂きました

これが又美味しい♪♪

今年も３０ｋ以上作りました

家に残るのは５ｋ分あるかなぁ

３０ｋ程は全て知り合いなどに(*^^)v

このイカナゴ台湾の友達はパンに載せて食べると美味しいと言ってました

一度良ければイカナゴお持ちの方やってみてください(^_^.)

闘い中

今イカナゴと闘っています

今年はこれで終れるかな？

「寒い」(；一_一)

兎に角寒いです

家の窓は全開、換気扇はフル回転

台所横の部屋にストーブつけているけど換気扇が稼動しているから余り効き目ないし

コタツに入るとイカナゴから目を離すから焦げたら困るし

後残り４k・・・２時には終れるかな・・・温かい部屋で温かいコーヒー飲みたいよ～(+o+)

いかなごの釘煮

やっと今年２回目の釘煮が作れました
やはり今年も値段が少しづつ上がっている感じ
今日は１ｋ１５８０えん　　
夜勤なんで８ｋしか作れず今終わりこれからタッパーに入れて
郵便局に持って行きます
明日は夜勤明けで１０キロは作らないと間に合わないなぁ
明後日は８～１０キロ様子見ながら決めます
摂り合えず第一陣を送る準備をします(^_^.)

月にもいろいろ

２月の終わりの夜勤中ふっと見えたお月様

暗闇のなかに見えたなんとも言えない明かり

明日は雨かな？





お月様って
いろんな明かりを見せてくれますね



数秒後には雲の中に隠れてしまいした

やっと終りました

実技試験も７日に終わり後は結果待ちのみ・・・どうなる事やら

あの、独特の雰囲気は２度とイヤだと思いますね(>_<)

広い体育館に１０００人以上は居たと思います

試験時間は５分間

その５分間のために私の待ち時間は４時間近く

寒い体育館で待たされました(ー_ー)!!

筆記試験も雨・・実技試験も雨・・涙雨にならないように祈ります

出来たところミスったところ・・・あぁ～ダメかなぁ・・・ギリギリでも受かってくれたら良いけどなぁ

みんなのアドバイスは「声かけ」・・・これは忘れないようにしようとそこそこ出来たと思うけど

どうなるかな・・・４月に桜が咲くかなぁ(+o+)

春ですよ～(^^♪

春が来ました・・・忙しい春が！

鶯も鳴きましたよ・・・２８日に初聞きしました・・・今年は最初から元気に上手に鳴いていました

いかなご」も解禁・・・今年は去年より少し安く漁も少し多いみたい・・・助かるわ～(*^^)v

それに７日に実技試験！！

忙しいよ～！(ー_ー)!!・・・時間がもっと欲しい

と言うよりいかなご」の時期にしないでよって思う・・・無理か(＠_＠;)

しゃぁないなぁ・・・なんとか頑張らないとね・・・エイエイオー＼(~o~)／

完了！

変更完了しました
昨日は夜勤なんで色々細かい事が出来ずに出勤したので
今朝帰って来てなんとか片付きました
少々ご迷惑かけました

これからも宜しくです

変更します

明日ブロバイダを変更します
その作業が朝からあるので明日はこのページの不具合が
出るかもと思います
なるべく明日中に使えるようにします
時間を置いて又覗いてくださいね

宜しくお願いします

楽しみ

明日はユニットの行事です
「すき焼き」をします・・・お昼に

これで今月の行事担当は終わり

何事もなく皆様美味しく食べて頂けたら嬉しいけど

又良い写真が撮れたらＵＰしま～す

そうそう、先ほど「火災警報器」の取り付けが終りました

義務化になったみたいですが大家さん負担で取り付け

もう少し大掛かりなんかと思ったけどすごく簡単で１０分ほどで終りました

これでかなり「安心」になったのかな？！

料理教室

「白和え」の作り方

豆腐はザルに移し水気を切る（好みで木綿でも絹どっちでも良い）
野菜は何でもよいが今は白菜が旬なので白菜を使います
板コンはマッチ棒の太さくらいで２ｃｍ長さに切り甘辛く煮付ける
白菜は湯がき水気をきります
大根、人参は短冊きりにして塩で軽くもみしばらく置いておきます
冷めた白菜は１ｃｍ幅くらいに切り水気を絞ります
大根、人参もしなっとなれば水気を絞ります
すり鉢に水気を絞った豆腐を入れてすりこ木で滑らかになるまですります
滑らかになったら調味料を入れます（砂糖・塩少々・薄口少々・隠し味で酢少々）
味が調ったら白菜、大根、人参、こんにゃくを入れ混ぜます
出来上がり・・・最後にいりゴマをかける

水気を絞るときは「まめしぼり手拭」で絞ると良いですよ

以上　・・・　簡単に紹介